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微生態制劑丨微生物飼料添加劑丨蛋殼紅素-山東微爾生物工程有限公司

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    問:綠殼蛋雞能用殼紅素嗎?雞飼料添加劑殼紅素會讓綠殼蛋的顏色變成紅色嗎?

    答:山東微爾生物生產的殼紅素產品不是蛋殼著色劑,不會讓蛋殼顏色改變成紅色。只會讓紅殼蛋變得更紅,綠殼蛋變得更綠,粉殼蛋變得更粉,白殼蛋也能使用殼紅素,也可以改善蛋殼質量,增加蛋殼厚度以及光澤度。

    綠殼蛋雞能用殼紅素嗎?

    目前,市場上雞蛋主要有四種,褐殼雞蛋、粉殼雞蛋、白殼雞蛋和綠殼雞蛋,其中褐殼雞蛋和粉殼雞蛋在我國占據主要市場。

    雞蛋的蛋殼顏色是由沉積到蛋殼上色素的種類和色素量決定的。構成蛋殼顏色的色素主要有三種:原卟啉Ⅸ、膽綠素、膽綠素鋅螯合物,其中褐殼雞蛋和粉殼雞蛋的色素主要是原卟啉Ⅸ,其為血紅素的直接前體物質。

    隨著生活水平的提升,消費者對雞蛋品質越來越關注,蛋殼顏色均勻亮麗的雞蛋更受歡迎。但是,蛋殼的顏色常常會因為某些因素發生改變,從而降低雞蛋外觀質量,影響銷售價格,減少經濟收入。正確分析蛋殼顏色變化原因,采取相應的調控措施是十分重要的。

    一、遺傳因素

      蛋殼顏色性狀是由蛋雞的遺傳基因決定,其遺傳力較高(0.58-0.76),因此,通過加強選育能較快地改善蛋殼顏色、提高蛋殼顏色均勻度。

    二、周齡因素

      生產中,母雞在產蛋后期尤其是40周齡以后,所產雞蛋蛋殼顏色逐漸變淺,這與其自身生理機能如造血功能變弱有關,此時補充與造血功能相關的維生素和微量元素,可以明顯改善蛋殼顏色。

    三、疾病及應激

      1、疾病: 傳染性支氣管炎、典型新城疫和產蛋綜合癥等疫病,會導致蛋殼腺萎縮,影響蛋殼的色澤。沙門氏菌和大腸桿菌輕度感染也會影響蛋殼腺的分泌,出現所謂的沙皮蛋。

      2、應激: 蛋雞在長期遭受應激時,鈣和色素分泌均會減少,會使蛋殼的質量下降,顏色變淺。

    四、營養因素

      營養因素導致的蛋殼顏色變淺,往往不是僅僅因為配方營養含量,如鈣、磷不足,鈣磷比例失調也會導致蛋殼質量差、顏色淺。另外,跟造血功能有關的維生素、微量元素不足也可造成蛋殼顏色變淺。

    因此,加強飼養管理、保證飼料營養均衡全面、避免疾病應激刺激能有效保障蛋雞色素正常合成和沉積,進而保障蛋殼顏色均勻亮麗。

    以上就是“綠殼蛋雞能用殼紅素嗎?”的相關介紹。

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